Razno

Čeprav marsikdo misli, da je dno za pito brez žitne moke in sladkorja pravi izziv, je v resnici zelo preprosto. Trik je v tem, da je sestavine treba dobro premešati v multipraktiku, da se zares dobro povežejo.

Ta biskvit je stalnica pri mojih tortah, saj zares lepo uspe in je polnega okusa. Za višji biskvit (če ga želite prerezati), uporabite 6 jajc in za 50 odstotkov povečajte količine ostalih sestavin.

Težko si je predstavljati karamelo brez sladkorja … a mi jo je uspelo narediti, in sicer z naravnim sladilom Sukrin Gold.

V hladnih zimskih dneh, ko se nas loteva prehlad, se še kako prileže domača kremna juha. Ali pa tako kot jaz, pospravljate hladilnik in najdete pol kilograma korenja, katerega bi bilo dobro porabiti čimprej.

Za vse tiste, ki obožujete prave gurmanske pleksavice, je tole prava ideja. Najboljše pri vsem skupaj pa je zagotovo to, da so pleskavice pripravljene iz kvalitetne govedine pa še na papirju za peko, torej brez dodatnih maščob.

Dnevi postajajo hladnejši, kar se pozna tudi v kuhinji. Jeseni in pozimi ni boljšega kot okusna in zdrava enolončnica, ki nas pogreje in napolni z energijo.

Če ste mnenja, da je prava pleskavica samo tista v lepinji, se motite. Z dodatkom rukole ali druge sveže zelenjave zlahka pripravite pravo gurmansko razvajanje brbončic.

Zima še ni rekla zadnje! Da bi se v teh hladnih zimskih dneh pogreli si lahko pripravimo enostavno bučno juho, ki jo postrežemo na poseben način.

Hitro pripravljena osvežilna juha, katero lahko postrežemo vročo ali hladno. Če ji želimo povečati hranilno vrednost, ji lahko pred postrežbo dodamo žlico jogurtove kisle smetane.