Intervju

Staša in Tea, ki sta prispevali recepte za knjigo “Bemumast 3: Imate jajcš”, pojasnjujeta, kako je knjiga nastala, kaj prinaša in kako sami doživljata ustvarjanje v kuhinji.

Lansko leto je izšla nova knjiga receptov kuharja Jake, tokrat v okviru zbirke Bemumast. Povprašali smo ga o procesu nastanka novih receptov, njegovih izkušnjah s prehrano LCHF, povedal pa nam je tudi, katera je njegova najljubša LCHF-jed.

Septembra se je ekipa Maxximuma oziroma LCHFlove.si trikrat oglasila na litijski televiziji ATV Signal: Tjaša Vrhovnik, Jakob Polajžer – kuhar Jaka in Gašper Grom. Vse tri oddaje si lahko ogledate na spodnjih posnetkih.

Izvirnih slovenskih knjig o prehranjevanju ni veliko, zato je več kot primerno, da ob izidu prve slovenske knjige o ketogeni dieti oziroma prehrani LCHF nekaj vprašanj zastavimo avtorjema, Tjaši Vrhovnik in Gašperju Gromu.

Pogovarjali smo se s Stašo Grom, dipl. dietetičarko in lastnico spletne strani Stašina fit kuhinja. Tam se tresejo ocvirki in sveti maslo. Jajca in slaninš Čokoladne torte brez moke in dodanega sladkorjš Da, vse to najdete na strani www.fitkuhinja.si, seveda po načelih LCHF-prehrane, s katero se da tudi učinkovito shujšati.

Da bi pojasnili številne nejasnosti in zmote v zvezi z različnimi tematikami, povezanimi z zdravjem, smo se pogovarjali s strokovnjaki in dobili tudi nekatere čisto nepričakovane odgovore.

Novo leto je čas novih priložnosti, nove perspektive in čas, ko verjamemo, da lahko obrnemo novo stran v poglavju svojega življenja. Med najpogostejšimi novoletnimi zaobljubami je izguba odvečnih kilogramov.