Hokaido bučna juha
Zima še ni rekla zadnje!Da bi se v teh hladnih zimskih dneh pogreli si lahko pripravimo enostavno bučno juho, ki jo postrežemo na poseben način.
Sestavine (za 1 – 2 osebi):
1 hokaido buča
1 večja zelena bučka
1 večja čebula
1 korenček
sol in poper
Priprava:
Hokaido buči naravnost odrežemo vrh. Previdno z žlico izdolbemo sredico. Bučna semena odstranimo.
Sredico izdolbljene buče, korenček, čebulo ter bučko narežemo na manjše kose. Vse skupaj stresemo v lonec z vodo. Počakamo, da zavre, nato pa kuhamo na zmernem ognju še dodatnih 20 minut. Po okusu solimo in popramo.
Premešamo s paličnim mešalnikom. Juho nato previdno prelijemo v hokaido bučo, okrasimo s semeni in postrežemo. V primeru, da želimo bolj kremno juho, dodamo manj vode in več zelenjave. Po želji pa lahko dodamo tudi žlico kisle ali sladke smetane.
Hranilna vrednost (za 1 osebo):
| Energijska vrednost | 124kcal |
| Beljakovine | 3,6 g |
| Ogljikovi hidrati | 24,2 g |
| Od tega sladkorji | 11,5 g |
| Vlaknine | 5,2 g |
| Maščobe | 0,5 g |
Dober tek!
TOP izdelki po odličnih cenah
Croissant Zero
https://www.maxximumshop.siBeljakovinski rogljiček z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Riso Zero
https://www.maxximumshop.siPrehranski pripravek z malo ogljikovimi hidrati, podobno rižu
Sukrin
https://www.maxximumshop.siSukrin je naravno sladilo brez energijske vrednosti.
100% Micronized Creatine Monohydra
https://www.maxximumshop.siMikroniziran kreatin monohidrat, 100% kreatin v prahu