Puranji polpeti

Puranji polpeti so super ideja za vse, ki ste naveličani okusa pustega belega mesa. Ni potrebno, da ga nadomestite z bolj mastnim mesom, pač pa ga le pripravite na pravilen in bolj zanimiv način. Dodajte mu sočno zelenjavo in ustvarite puranje polpete.

Potrebujemo:

150 g puranjega fileja
100 g korenja
stebelce pora (cca. 70 g)
peteršilj
sol



Meso narežemo na majhne koščke in ga solimo.

Stebelce pora in korenje razrežemo na tanke kolobarje.

Vse sestavine premešamo in damo v sekalnik, kjer mešamo približno minuto, dokler ne dobimo mase za oblikovanje polpet. Ne potrebujemo popolnoma gladke mase, pač pa le takšno, da se bodo polpeti obdržali skupaj in nase vezali korenje in por. Masi dodamo še peteršilj in jo še enkrat premešamo.

Oblikujemo polpete in jih popečemo na teflonu. Zraven jih ves čas zalivamo z vodo, da se nam ne sprimejo na ponev. Pečemo jih na rahlem ognju, približno 15 minut.

Ko so polpeti pečeni, jih postrežemo ob surovem korenju in dodatno potresemo s peteršiljem. Dober tek.

Sestava:

Energijska vrednost199 kcal
Beljakovine25,2 g
Ogljikovi hidrati19,3 g
Maščobe1,6 g

KLIKNI IN OCENI ČLANEK

Tvoja ocena šteje…

Sorodni članki

TOP izdelki po odličnih cenah


Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja