Proteinski ježki

Proteinski ježki so primerni za vsakogar, ki se želi pregrešiti brez slabe vesti. So idealen sladek nadomestek obroka, saj so vir beljakovin različnih virov, kompleksnih ogljikovih hidratov, vsebujejo veliko vlaknin, z dodatkom oreščkov pa poskrbite še za vnos zdravih maščob.

Sestavine:

150 g instant pšeničnih otrobov
250 ml mleka
6 g kakava v prahu
20 g praška Maxximum Pure Whey (okus čokolada)
20 g Maxximum Desserta (okus čokolada)
ekstrakt ruma
sladilo
malo neslanih arašidov ali mletih orehov

Priprava:

Otrobe najprej zmeljemo z paličnim mešalnikom. Nato jim dodamo kakav, mleko in oba beljakovinska praška ter dobro premešamo v posodi. Po želji dodamo sladilo in ekstrakt ruma.

Nato vse še enkrat dobro premešamo in zmes z dlanmi oblikujemo v kroglice. Za dekoracijo in kot vir zdravih maščob kroglice povaljamo v mletih orehih ali arašidih.

Po želji se lahko iz mase oblikuje tudi “klobasa”, ki se jo kasneje reže na rezine.

Sestava* (polovica mase):

Energijska vrednost 308 kcal
Beljakovine 34 g
Ogljikovi hidrati 31 g
Maščobe 5 g

*brez arašidov oz. orehov

 

Dober tek!