Sadne lučke

Kot otroci smo oboževali čisto prave sladoledne lučke, danes pa raje izberemo tiste malo bolj zdrave, ki jih lahko pripravimo sami. Ne potrebujete veliko, le nekaj sadja, skuto, mleko, modelčke ter čas za kulinarično ustvarjanje.

Potrebujemo:

različno sadje:
50 g borovnic
1 kivi
polovica banane
(ali katerokoli drugo sadje)

150 g lahke skute
1 dl polposnetega mleka (1,6 % m.m.)
po želji: sladilo

modelčke za lučke

Sadje očistimo, narežemo na manjše koščke ter vsako posebej zmešamo v multipraktiku. Skuto, mleko in sladilo pa zmešamo v gladko, rahlo tekočo zmes.

Lučke pričnemo nadevati. V lončku združimo tri žlice skutine mešanice in izbrano sadje, dobro premešamo ter zmes vlijemo v modelček. Če želimo pripraviti enobarvno lučko, jo napolnimo z le eno vrsto sadno-skutine mešanice. Za večbarvne pa uporabimo oziroma združimo različne sadne nadeve.

Polne modelčke za najmanj pet ur postavimo v zamrzovalnik. Ko se dovolj strdijo, jih previdno snamemo z modelčka in lučke so pripravljene.

Sestava ene lučke (60 g):

	kivi	banana	borovnice
Energijska vrednost	36,3 kcal	39,6 kcal	35,9 kcal
Beljakovine	4,1 g	4,5 g	4,6 g
Ogljikovi hidrati	4,2 g	4,6 g	3,5 g
Maščobe	0,5 g	0,5 g	0,5 g