Musaka z bučkami

Musaka je priljubljena jed s krompirjem. Hitro je pripravljena in se tako rekoč ne more ponesrečiti. Za spremembo namesto krompirja uporabite bučke, videli boste, da je prav tako odlična.

Sestavine (za 8 kosov):

500 g mlete govedine
4 bučke
1 čebula
100 ml omake iz pelatov
4 jajca
1,5 lončka kisle smetane
300 g mocarele
česen
sol
poper
bazilika
košček masla

Priprava:

Čebulo sesekljamo in jo popražimo na koščku masla. Dodamo mleto meso, sol, poper, baziliko in na koncu še omako iz pelatov. Odstavimo. Bučke narežemo na tanke kolobarje in s polovico obložimo srednje velik pekač.

Rahlo jih solimo, jih obložimo z mesnim nadevom in na vrh razporedimo preostale kolobarje bučk.

Kislo smetano premešamo z jajci in z mešanico prelijemo vsebino pladnja.

Pečemo pri 180 stopinjah Celzija 30 minut. Na koncu dodamo na tanko narezano mocarelo in pečemo še nekaj minut, da se raztopi.

Hranilna vrednost (za eno osebo):

Energijska vrednost	1340kJ (320 kcal)
Beljakovine	27 g
Ogljikovi hidrati	6 g
Maščobe	20 g

Dober tek!