Jajčni mafini z zelenjavo
Jajčne omlete pripravljamo običajno v ponvi, za spremembo pa jih lahko naredite v obliki mafinov. Uporabite lahko poljubno zelenjavo, po želji pa lahko dodate tudi koščke slanine ali šunke.
Sestavine (za 12 mafinov):
pol manjše čebule
polovica rdeče paprike
polovica zelene paprike
polovica rumene paprike
100 g nastrganega sira
8 jajc
3 žlice kisle smetane
pol žličke pecilnega praška
1 žlička soli
poper in druge začimbe po želji
košček masla za namastitev pekača
Priprava:
Maslo stopimo in z njim premažemo pekač za mafine. Čebulo in papriko sesekljamo ter premešamo. Z mešanico napolnimo namaščen pekač za mafine in po vrhu potresemo nastrgani sir. Jajca premešamo s kislo smetano, pecilnim praškom, soljo, poprom in ostalimi začimbami po želji. Z mešanico skoraj do roba napolnimo modelčke z zelenjavo in sirom ter pečemo v segreti pečici pri 180 Ë™C 20 do 25 minut.

Dober tek 🙂
Oglejte si več receptov na www.fitkuhinja.si
TOP izdelki po odličnih cenah
BioTech Super Burner
https://www.maxximumshop.siFat burner brez kofeina. Ne sloni na stimulansih. 15 aktivnih sestavin.
TN Food Riso Zero
https://www.maxximumshop.siPrehranski pripravek z malo ogljikovimi hidrati, podobno rižu
Maxx Dessert
https://www.maxximumshop.siSlastno dopolnilo obroka, ki se po pripravi zgosti podobno kot puding.
Maxximum Omega 3
https://www.maxximumshop.siOmega-3 maščobni kislini EPK in DHK