Puran s karijem

Sestavine:

  • 400 g puranjega fileja
  • pol čebule
  • 2,5 dcl vode
  • pol žlice polnozrnate moke
  • 1 žlica kisle smetane
  • jušna kocka (oz. pol, če gre za manjšo količino)
  • kari
  • poper, peteršilj, česen v prahu

Priprava:

  1. Čebulo sesekljamo in popečemo (na malo masla, MCT ali pa kar zalijemo z malo vode).
  2. Zrezke narežemo na kocke oz. trakove in jih v teflonski posodi popečemo.
  3. Nato zalijemo z vodo, dodamo jušno kocko, kari po okusu, malo popra, česna in peteršilja. Pokrijemo in dušite (približno 15 minut).
  4. Ko voda skoraj izpari, potresemo z moko, premešamo in zalijemo še z malo vode.
  5. Kuhamo še nekaj minut, dodamo žlico kisle smetane, premešamo in to je to.

Postrežemo s poljubno prilogo: skutine kroglice, riž z zelenjavo, testenine…

Isti recept je seveda uporaben tudi s piščancem, svinjino ali teletino.


Ne zamudite aktualnih akcij!



TOP izdelki po odličnih cenah


Podobni članki

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja