Dietna vroča čokolada

Poleti smo si iz beljakovinskih praškov ustvarjali različne osvežilne sladoledne lučke, jeseni pa si za lažje preživljanje hladnih dni, lahko pripravimo kakšen topel, sladek in obenem zdrav napitek. Poskusite Maxximum vročo čokolado.

Potrebujemo:

30 g beljakovinskega praška na osnovi kazeina (recimo Maxximum Dessert, katerikoli okus želite)
1 dl mleka z 1,6 mlečne maščobe
0,5 dl vode (po potrebi)

Dekoracija po želji:

vanilija v prahu
mleti lešniki
kokosova moka

Beljakovine v prahu in mleko mešamo v multipraktiku, dokler ne dobimo goste, a še vedno lepo tekoče zmesi. Če zmes ni dovolj tekoča, ji dodajte še kakšno žlico vode.

Zmes prestavite v teflonsko posodico in jo kuhajte na rahlem ognju, dokler vroča čokolada ne zavre. Pri tem stalno mešajte in pazite, da se čokolada ne sprime z dnom posode.

Vročo čokolade prelijte v skodelico in jo dodatno okrasite s poljubno dekoracijo.

Okrašeno z vanilijo v prahu.

Sestava brez dekoracije:

Energijska vrednost	162,7 kcal
Beljakovine	27,7 g
Ogljikovi hidrati	5,2 g
Maščobe	3,4 g