Ameriške palačinke s skuto in malinami

S kalcijem, magnezijem, fosforjem, betakarotenom in vitaminom C bogata melona, je sadež, ki se mora nujno uvrstiti v jedilnik slehernega športnega entuzijasta.

Poletje in visoke temperature vztrajajo. Aktivnosti skozi ves dan pa ponavadi vodijo v pomanjkanje časa za kosilo. Zveni znano? Brez skrbi. Ponovno imamo za vas idejo, kako v nekaj minutah pripraviti zdrav in hranilen obrok.

Večina si zagotovo za zajtrk pripravi žitarice v takšni ali drugačni obliki. Zakaj ne bi poskusili kaj novegš Tokrat vam predstavljamo palačinko iz ovsenih kosmičev in fritato.

Ideja za müsli brez žit se mi je porodila, ko sem dobila nekaj vprašanj, kaj jesti zjutraj namesto kosmičev. Sicer obstajajo t. i. paleo müsliji, ampak večinoma imajo zraven med in suho sadje, kar prispeva kar nekaj sladkorja.

Ribe, zelenjava, žitarice … bogat zajtrk, ki vas okrepi in dodobra nasiti, obenem pa vam ne vzame veliko časa in truda za pripravo.