Postrvi
Postrvi lahko povsem preprosto pripravimo na več različnih načinov. Danes vam predstavljamo peko na granitni žar plošči, ki smo jo predhodno obložili s plastjo grobe morske soli.
Sestavine:
sveže postrvi
(število je odvisno od gostov)
groba sol
česen
peteršilj
olivno olje
Postrvi očistimo in pripravimo za peko.
Po plošči posujemo grobo sol in jo segrejemo. Ko je dovolj segreta, nanjo položimo postrvi. Pečemo približno 30 minut (15 minut na vsaki strani).
Medtem sesekljamo česen in peteršilj ter ju zmešamo z olivnim oljem.
Ko so ribe pečene, jih previdno preložimo z žara na krožnik in zraven ponudimo tržaško omako.
Sestava na 100 g postrvi:
| Energijska vrednost | 148 kcal |
| Beljakovine | 20,8 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Maščobe | 6,6 g |
TOP izdelki po odličnih cenah
KT Protein Muffin
https://www.maxximumshop.siBeljakovinski mafin je izjemno okusna sladica brez dodanega sladkorja.
BioTech ISO Whey Zero
https://www.maxximumshop.siKombinira moč izolata iz pašnega goveda z naravnimi rastnimi faktorji.
TN Food Croissant Zero
https://www.maxximumshop.siBeljakovinski rogljiček z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
BioTech Super Burner
https://www.maxximumshop.siFat burner brez kofeina. Ne sloni na stimulansih. 15 aktivnih sestavin.