Osvežilni solatni krožnik

Prihajajo vroči dnevi, z njimi pa želja po lahkih, hladnih obrokih. Če ste sočasno na dieti, pri kateri omejujete ogljikove hidrate, je naslednji obrok idealen za vas. Zelenjava je seveda lahko poljubna, dodate lahko tudi trdo kuhano jajce ali nekaj kock mocarele … po želji. Namesto balzamičnega kisa in olivnega olja lahko solato začinite z jogurtovim prelivom.

Sestavine:

75 g najljubše zelene solate
1 srednje velika kumara
pest rukole
1 mlada čebulica
5 redkvic
150 g piščančjega fileja
2 žlici balzamičnega kisa
1 žlica olivnega olja
sol, česen, bazilika


Ne zamudite aktualnih akcij!


Priprava:

Piščančji file narežemo na koščke, poljubno začinimo in spečemo na žaru. Ohladimo.

Vso zelenjavo operemo, kumaro narežemo na rezine, prav tako čebulico in redkvico. Zeleno solato razporedimo na krožnik, obložimo rob s kumarami, dodamo še vso ostalo zelenjavo ter koščke fileja. Solimo ter začinimo še s česnom in baziliko (po možnosti s svežo). Dodamo balzamični kis in olje ter … dober tek!

Sestava za 1 krožnik:

Energijska vrednost329,53 kcal
Beljakovine37,43 g
Ogljikovi hidrati14,15 g
Maščobe12,11 g

Dober tek!


TOP izdelki po odličnih cenah


Podobni članki

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja