LCHF kebab na krožniku

Zakaj bi na strogi dieti vsak dan uživali enolično hrano? Poskusite pripraviti LCHF kebab – neverjetno okusen in svež obrok. Ne bo vam žal.

Sestavine:

160 g pustega govejega mesa
2 celi jajci
začimbe (sol, česen in čebula v prahu, poper)
sok limone
50 g svežega paradižnika
50 g naribanega zelja
30 g alfalfa kalčkov
10 g olivnega olja
kis, sol, poper …

Priprava:

1) Pusto goveje meso narežemo na zelo majhne koščke, ga začinimo in nato prelijemo z malo limoninega soka. Vse skupaj spečemo v ponvi. Medtem damo peči tudi omleto iz 2 celih jajc.

2) Medtem paradižnik, zelje in alfalfa kalčke sesekljamo na drobne koščke, damo v posodico in vse skupaj dobro premešamo z malo kisa, olja in začimbami po želji.

3) Ko so meso in omleta pečeni, vse lepo serviramo na krožniku in postrežemo.

Sestava za celoten obrok:

Energijska vrednost	408 kcal
Beljakovine	48,5 g
Ogljikovi hidrati	4 g
Maščobe	22 g