Čoko koko

Če ste na dieti, se receptu raje izognite in ga sploh ne berite (preglejte).

Veseli december je v polnem teku tudi na Maxximum portalu. Ker so ravno prazniki, vas ponovno razvajamo z receptom, ki razdraži brbončice in ponagaja apetitu.

Potrebujemo:

200 g kokosove moke
50 g grobo mletih mandljev
50 g mletih orehov
50 g pravega kakava
50 g melase
50 g beljakovinskega praška z okusom čokolade
3 rumenjake
4 beljake

Skupaj zamešamo vse suhe sestavine: kokosovo moko, mandlje, orehe, kakav, beljakovinski prašek in melaso. Dodamo rumenjake in zmes dobro premešamo. Iz beljakov stepemo sneg, ki ga primešamo ostalim sestavinam, da dobimo lepljivo, na pogled malo drobljivo zmes. Iz nastale zmesi oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Pečico ogrejemo na 180°C in kroglice pečemo 5 – 7 minut. Če vas ne moti, da zaužijete surovo jajce, lahko zadnji korak (peko) tudi spustite in tako kroglice ohranite bolj sočne.

Foto recept:

Sestava 1 kroglice (10 g):

Energijska vrednost	38,1 kcal
Beljakovine	1 g
Ogljikovi hidrati	2,1 g
Maščobe	3 g

 

Kroglice obvezno pojejte še tople!