Gurmanski losos

Losos spada med mastne ribe, ki vsebujejo veliko zdravih Omega 3 maščobnih kislin.Tokrat smo si privoščili pravi mali kulinarični užitek, pri katerem smo kombinirali ribo in pisan izbor zelenjave.

Če ste tudi vi ljubitelj zdravih jedi, ki so pripravljene z minimalno truda in umazane posode, je tale ideja kot nalašč za vas.

Sestavine (za 2 osebi):

2 fileja lososa (2x 200g),
2 paradižnika,
1 zelena paprika,
1 rdeča paprika,
1 korenček,
1 bučka,
sol, origano, česen v prahu.

Priprava:

Pekač obložimo s papirjem za peko. Nato v pekač položimo oba fileja lososa. Vso zelenjavo narežemo na precej velike kose in jih dodamo okoli lososa. Rahlo solimo in posujemo z origanom. Po želji lahko posujemo na fileje lososa tudi česen v prahu.

Pečemo približno 20 minut na 190 stopinj Celzija.

Previdno naložimo pečeno zelenjavo in ribo na krožnik, okrasimo s svežim peteršiljem in postrežemo.

Hranilna vrednost celotnega obroka (za eno osebo):

Energijska vrednost	355 kcal
Beljakovine	41,9 g
Ogljikovi hidrati	16,4 g
Od tega sladkorji	4,2 g
Od tega vlaknine	3,5 g
Maščobe	13,3g
Od tega nasičene maščobne kisline	0,5 g

Dober tek!