Sojino-piščančje polpete

Tokrat predstavljamo recept polpet, pripravljenih malo drugače kot smo jih vajeni.

Sestavine:

180 g beljakov
50 g sojinih semen
20 g sojine moke (Evergreen)
220 g piščančjih prsi
pecilni prašek


Ne zamudite aktualnih akcij!


Priprava:

Najprej skuhamo sojo – po možnosti večer prej, saj se mora soja ohladiti! Pripravimo tudi piščančji file, ki ga na teflonski ponvi spečemo brez začimb. Iz beljakov naredimo sneg, dodamo zmleto sojo in piščanca (pri stepanju dodajamo vodo ali – opcijsko – sojino omako), pecilni prašek, sol, začimbe in sojino moko. Moke lahko damo bistveno manj, če se odločimo za manjšo količino beljakov. Masa naj stoji vsaj 10 minut. Medtem pečico segrejemo na 250 stopinj Celzija. Na pekač položimo papir za peko, na katerega kar z jedilno žlico spuščamo žličnike iz mase. Polpeti se pečejo približno 20 minut.

 

Sestava za vse polpete skupaj:

Energijska vrednost656,1 kcal
Beljakovine106,8  g
Ogljikovi hidrati21,0 g
Maščobe13,1 g

Dober tek!


TOP izdelki po odličnih cenah


Podobni članki

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja