Kako izbrati najboljši beljakovinski napitek: izčrpen vodič
Beljakovinski napitek ali z drugo besedo tudi proteinski napitek je postal nepogrešljiv del prehrane športnikov, rekreativcev in vseh, ki…
Dušikovo ravnovesje: soja, svinjina, perutnina
Prebava, absorpcija in presnova prehranskih beljakovin vplivajo na fiziološke funkcije, vključno z vzdrževanjem telesne teže, energetsko učinkovitostjo, uravnavanjem apetita in telesno sestavo.
Beljakovine in vzdžljivostni športniki
še vedno se zelo pogosto dogaja, da tekači in kolesarji zanemarjajo pomembnost beljakovin v svoji prehrani. Zgrešeno je tudi mišljenje, da nas proteini napihnejo in da se bomo zaradi njih zredili. Kaj so torej proteini?
Vpliv beljakovin, aminokislin in fizične aktivnosti na mišično maso – novejša spoznanja
Zelo me razveseli, kadar je v katerem izmed strokovnih zbornikov objavljen nov pregledni članek s področje športne prehrane, sploh če obravnava pridobivanje mišične mase.
Maxx živilo: Sardele
Jadranska oziroma mediteranska sardela (Sardina pilchardus) spada med tako imenovane modre ribe, ki imajo na območju Jadrana izredno velik gospodarski pomen.
Visoko beljakovinske prehrana ne povzroča zakisanosti organizma
Visokobeljakovinsko prehrano so v preteklosti povezovali z zakisanostjo organizma (acidozo) ter povečanim izločanjem dušika in kalcija v urinu.
Zdravi obroki: Meso, ribe in morski sadeži
V prvem delu serije člankov o zdravi in dietni pripravi hrane ste izvedeli nekaj splošnih napotkov, dobili pa ste tudi domačo nalogo – nakup kakovostne ponve ter kuhinjske tehtnice.
Beljakovine in uspešno hujšanje
V prvem delu serije člankov o hujšanju Osnove uspešnega hujšanja sem razložil, zakaj večina diet ne deluje.
