Maxximum Creme Brulee
Samo 3 sestavine, 5 minut dela in nestrpno čakanje pred pečico. Pretežno beljakovinska sladica, ki je, če mleko zamenjate s sladko smetano ali kokosovim mlekom, primerna tudi za ketogeno dieto. Izkažite se kot pravi profesionalci in presenetite z vrhunsko sladico.
Sestavine (za dve osebi):
3 jajca
30 g sirotkinih beljakovin v prahu okus vanilja
200 ml polnomastnega mleka
Ne zamudite aktualnih akcij!
Priprava:
Jajca penasto umešamo, dodamo sirotko v prahu in mleko. Dobro premešamo med seboj ter zlijemo v ognjevarno posodo.

V pekač nalijemo vodo, ki naj sega do 2/3 posode, v kateri bomo pekli jajčno kremo. Posodo s kremo postavimo v pekač in nato v pečico, predhodno ogreto na 160 stopinj. Pečemo približno 45 minut. Krema je pravilno pečena, ko je čvrsta in dobi zlatorjavo skorjo na vrhu.

Postrežemo vroče ali hladno, preden postrežemo lahko potresemo z mletimi lešniki.

Hranilna vrednost (za eno osebo):
Energijska vrednost | 897,5 kJ (214,5kcal) |
Beljakovine | 22,2 g |
Ogljikovi hidrati | 7 g |
Od tega sladkorji | 6,85 g |
Maščobe | 10,9 g |
Od tega nasičene maščobne kisline | 4,55 g |
Prehranske vlaknine | 0,5g |
Dober tek!