Maxximum paket Biggest Winner Slovenija ZANJ

Izšla je devetnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Pisana solata

  • avtor: Polona Fonda
  • 06.01.2011

Zelenjava ne vsebuje le veliko vlaknin, vitaminov in antioksidantov, pač pa tudi raznoliko paleto barv. In prav s svojim izgledom ustvarja pisane, zdravja polne solate, ki so verjetno najpogostejši obrok pri večini obiskovalcev Maxximum portala.

Sestavine:

Polovica zelene paprike
Kitajsko zelje (50 g)
Korenček (40 g)
150 g piščančji file
po želji: mango (cca. 20 g)
kokosovo maslo
sol

Preliv:

2 žlici olivnega olja
sok 1 limone
žlička gorčice
kajenski poper
suha bazilika (1 žlička)

Piščančji file narežite na majhne koščke, solite in popecite na koksovem maslu.


Zelenjavo operite in narežite na kocke, trakove, lističe …


Pripravite sestavine za limonin preliv.


V kozarcu zamešajte sok limone, kajenski poper, gorčico in baziliko.


Dodajte dve žlici olivnega olja in preliv dobro premešajte.

Zelenjavo prelijte z limoninim prelivom in dodajte piščanca.


Po želji lahko solato obogatite s tankimi trakovi manga.



Sestava (z mangom):

Energijska vrednost 338,9 kcal
Beljakovine 37 g
Ogljikovi hidrati 19,4 g
Maščobe 11,7 g

 

Dober tek.


 
Maxximum paket Biggest Winner Slovenija ZANJ