Hladen losos s papriko in avokadom

• avtor: Staša Grom, dipl. dietetičarka, www.fitkuhinja.si
• 04.02.2016

Losos je ena izmed jedi, ki se zelo pogosto znajdejo na mojem krožniku. Pečen in ohlajen file se odlično poda s številno zelenjavo. Tokrat sem ga pripravila v kombinaciji s papriko in avokadom.

Sestavine (za 1 osebo):

1 lososov file
polovica manjšega avokada
rdeča paprika
sol
poper
koper
sesekljan česen
oljčno olje
limonin sok

Priprava:

Lososov file začinimo s soljo, poprom, koprom in česnom ter ga spečemo v ponvi ali v pečici. File ohladimo in ga z vilicami razdelimo na kose. Naložimo na krožnik, dodamo rezine avokada in narezano papriko ter začinimo z oljčnim oljem in limoninim sokom.

Dober tek :)

Oglejte si več receptov na www.fitkuhinja.si