Pica

• avtor: Staša Grom, dipl. dietetičarka, www.fitkuhinja.si
• 05.11.2015

S pomočjo mešanice Sukrin Bread Mix si lahko pripravite odlično low-carb pico. Tako pripravljeno testo je brez pšenice, brez glutena, brez sladkorja in brez soje ter ima ca. 85 odstotkov manj ogljikovih hidratov kot običajno testo za pico.

Sestavine:

mešanica za pripravo kruha ali testa za pico Sukrin Bread Mix
400 ml vode
skodelica pelatov
začimbe za pico
mocarela
paprika
kisla smetana

Priprava:

V posodo stresemo mešanico Bread Mix, prilijemo 400 ml vode in premešamo. Maso z mokrimi rokami raztegnemo po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko, dokler ni testo debelo ca. pol centimetra. Pečemo ga 30 minut v pečici, segreti na 175 st. C, nato ga premažemo s pelati, dodamo začimbe, obložimo z mocarelo in papriko ter nadaljujemo peko še 15 minut. Preden postrežemo, dodamo kislo smetano.

Dober tek :)

Oglejte si več receptov na www.fitkuhinja.si