Maxximum paket Biggest Winner Slovenija ZANJ

Izšla je devetnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Skutina palačinka z otrobi

  • avtor: Staša Grom
  • 22.09.2005

Ovseni otrobi so zelo dober vir topnih vlaknin in s tem »prijazni« do vaše prebave. Topne vlaknine imajo sposobnost vezave holesterola, s čimer pripomorejo k njegovem zniževanju. Ovsene otrobe lahko uporabite na najrazličnejše načine: lahko jih dodate med kosmiče za zajtrk, deloma z njimi nadomestite moko pri peki kruha, lahko jih dodate v maso za piškote ... lahko pa iz njih spečete slastne palačinke - popolnoma brez bele ali kakršne koli druge moke. Če jih nadevate s skuto, ustvarite zelo okusen visoko beljakovinski obrok - sladico - brez sladkorja in škroba. Poskusite!

Sestavine:

1 jajce
0,5 dl mleka
15 g ovsenih otrobov
ščepec soli
200 g skute
voda
sladilo v tekočini
aroma vanilije

Priprava:

Jajce, mleko in ovsene otrobe dobro premešamo ter dodamo ščepec soli. Spečemo v teflonski ponvi. Če nismo povsem prepričani, da se masa ne bo prijela, ponev predhodno čisto na tanko premažimo z maslom ali kokosovim maslom.

Skuto razredčimo s toliko vode, da postane kremasta. Dodamo sladilo v tekočini in nekaj kapljic arome vanilije.

Ko je palačinka pečena, jo nadevamo s kremo.

 

Nasvet: če želite povišati količino beljakovin, skuti namesto arome dodajte žlico najljubšega sirotkinega praška.

 

Sestava:

Energijska vrednost 292 kcal
Beljakovine 39 g
Ogljikovi hidrati 16 g
Maščobe 8 g

 

Dober tek!

Maxximum Adapt