Maxximum Adapt

Izšla je devetnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Kavna Panna Cotta

  • avtor: Staša Grom, dipl. dietetičarka, www.fitkuhinja.si
  • 30.05.2016

Poleg že objavljenega recepta za panna cotto tokrat objavljam kavno različico. Uporabila sem Jumping Goat Coffee Cold Brew kavni koncentrat, namesto sladkorja pa sem uporabila sladilo Sukrin Melis.

Sestavine (4 lončki):

400 ml sladke smetane
100 ml Jumping Goat Coffee Cold Brew kavnega koncentrata
3 žlice sladila Sukrin Melis
1 vaniljev strok
5 listov želatine

Priprava:

Tekočo sladko smetano in kavni koncentrat skupaj z vzdolžno prerezanim vaniljevim strokom segrejemo skoraj do vretja, primešamo sladilo Sukrin Melis in kuhamo pri srednji temperaturi ca. osem minut. Želatino pripravimo po navodilih na embalaži in jo počasi primešamo k smetani. Natočimo v kozarčke ali posodice za puding in ohladimo. Postrežemo s stepeno sladko smetano ali poljubnim prelivom.

Kavna Panna Cotta

Dober tek :)

Oglejte si več receptov na www.fitkuhinja.si

Maxx Burner