Maxx Burner

Izšla je devetnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Polenta s skuto

  • avtor: Polona Fonda
  • 10.02.2011

Kdor ne mara sladkih okusov tortic in muffinov, se bo verjetno razveselil slane ``sladice´´ iz polente in skute. Jed je primerna za zajtrk, kot priloga k kosilu, samostojna malica ali obrok po treningu. Dober tek.

Za 6 tortic potrebujete:

100 g polente (koruznega zdroba)
250 g lahke skute
sol
vodo

Količino polente in vode odmerite v razmerju 1 : 4. Za 100 g polente boste torej potrebovali približno 4 dl vode.



Vodo solite.



V vrelo vodo dodajte zdrob in dobro premešajte.



Polento približno 2 minuti kuhajte na zmernem ognju, nato pa ji dodajte skuto. Zmes dobro premešajte in kuhajte, dokler ne postane dovolj gosta.

Po želji: Polento s skuto prestavite v modelčke za muffine in približno 15 minut pecite na 200 stopinjah. Po peki jo za 30 minut postavite v hladilnik, da se dovolj strdi.



Peko v pečici lahko tudi izpustite in polento le prestavite v modelčke ter 30 minut pustite počivati v hladilniku.

Ko se dovolj strdi, jo vzemite iz modelčkov in pojejte:

- kot samostojno tortico,

 

- ali pa ji prilijte toplo mleko.



Lahko pa jo uporabite tudi kot prilogo k mesu oziroma k pravemu divjačinskemu golažu.

 

Sestava za 1 tortico (60g):

Energijska vrednost 85 kcal
Beljakovine 6,75 g
Ogljikovi hidrati 13,4 g
Maščobe 0,4 g

 

Dober tek.

Sukrin