Piščanec z limono
- avtor: Staša Grom
- 30.12.2004
Če ste naveličani vsakdanjih začimb in omak, poskusite za spremembo koščke piščančjega fileja marinirati v limoninem soku. Kot priloga se zraven odlično podajo dušene bučke ali zelena solata.
Sestavine:
200 g piščančjega fileja
sok pol limone
sol
origano
bazilika
limonina trava
česen
poper
žlica olivnega olja
Priprava:
Piščančji file narežemo na majhne kocke in jih naložimo v skodelico. Nato jih posolimo, popopramo, dodamo še preostale začimbe in zalijemo z limoninim sokom. Pustimo v hladilniku več ur (lahko tudi čez noč).
Kocke popečemo in nekaj časa dušimo (po potrebi prilivamo vodo). Nato odstavimo in dodamo še žlico olivnega olja ter dobro premešamo. Ponudimo z rižem ali drugo prilogo po želji.
Sestava za 1 obrok:
| Energijska vrednost | 272,4 kcal |
| Beljakovine | 41,6 g |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Maščobe | 7,4 g |
Dober tek!
