Piščančje prsi z redkvicami
- avtor: Polona Fonda
- 14.04.2010
Večina izmed nas teden preživi na delovnem mestu, kjer pa naše zdravo prehranjevanje čaka izziv. Najboljša rešitev za takšne situacije je obrok, ki ga lahko shranite v plastično posodo in odnesete s seboj na delo. In današnja jed je namenjena prav temu.
Potrebujemo:
šopek redkvic (100 g)
150 g piščančjih prsi
žlico kisle smetane
ščepec kopra
sol, poper
Dodatno:
plastično posodo
Redkvice operemo in odstranimo liste.
Piščančje prsi solimo in približno 10 minut kuhamo v vodi.
Medtem redkvice naribamo ter pripravimo kislo smetano, poper, sol, in koper.
Piščančje prsi narežemo na rezine, redkvice pa zmešamo s kislo smetano in začimbami.
Poiščemo plastično posodo in vanjo položimo meso ter čezenj prelijemo nadev iz redkvic. Jed je pripravljena za na pot in izgovorov o nedostopnosti zdrave hrane na delovnem mestu, ne sme biti več.
Sestava:
Energijska vrednost | 200,3kcal |
Beljakovine | 35,7 g |
Ogljikovi hidrati | 3,4 g |
Maščobe | 3 g |