Njoki v piščančji omaki
- avtor: Boštjan Šifrer
- 10.12.2007
Ponovno boste prišli na svoj račun ljubitelji piščanca, ki radi preizkušate nove recepte in okuse.
Sestavine:
220 g piščančjih prsi
180 g krompirjevih njokov
100 g pretlačenega paradižnika
50 g graha iz pločevinke
50 g kuhanega fižola
sol
Priprava:
V osoljeno vodo damo kuhati njoke. Medtem na vroči ponvi pečemo soljene in na drobno narezane koščke piščančjih prsi. Ko je piščanec pečen, ga zalijemo s pretlačenim paradižnikom ter dodamo grah in fižol. Vse skupaj pustimo, da malo povre (cca. 2 minuti). Kuhane njoke in piščančje koščke v omaki položimo na krožnik in poljubno okrasimo.
Sestava za 2 osebi:
| Energijska vrednost | 607 kcal |
| Beljakovine | 60,9 g |
| Ogljikovi hidrati | 74,7 g |
| Maščobe | 7,2 g |
Dober tek!
