Marcipan

• avtor: Staša Grom, dipl. dietetičarka, www.fitkuhinja.si
• 04.11.2015

Marsikdo ne ve, da sta glavni sestavini marcipana fino mleti mandlji in sladkor v prahu. Če sladkor zamenjate s sladilom Sukrin Melis, dobite odličen domač marcipan brez sladkorja.

Sestavine:

90 g mandljeve moke Sukrin
60 g sladila Sukrin Melis
2 beljaka
nekaj kapljic esence grenkega mandlja

Priprava:

Vse sestavine zgnetemo v kroglo, pustimo počivati ca. deset minut, nato oblikujemo 12 do 15 kroglic, ki jih po želji okrasimo s stopljeno temno čokolado.

Dober tek :)

Oglejte si več receptov na www.fitkuhinja.si