Maxximum paket Biggest Winner Slovenija ZANJ

Izšla je devetnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Popaj roladice

  • avtor: Boštjan Šifrer
  • 12.06.2007

Že dobri stari Popaj je prisegal na špinačo in prepričan sem, da se tako slastnih roladic sploh ne bi branil.

Sestavine za 3 obroke:

450 g puranjih zrezkov
80 g riža - nebrušenega
80 g špinače - pretlačene, brez dodatkov
80 g skute z 0,5% m.m.
10 g polnozrnate pšenične moke
40 g beljaka (1 jajce)
15 g rumenjaka (1 jajce)
sol
poper

Priprava:

Najprej pripravimo nadev. V posodo damo skuto, špinačo, jajce, moko in začimbe ter dobro premešamo. Nadev damo na puranje zrezke in jih zavijemo tako, da dobimo roladice. Roladice damo peči v pečico za približno 40 minut pri 200 stopinj Celzija (brez ventilatorja).

Med peko roladic damo kuhati riž. Ko je oboje pripravljeno, serviramo na krožnik.

Sestava za 1 obrok:

Energijska vrednost 273 kcal
Beljakovine 38,7 g
Ogljikovi hidrati 21,3 g
Maščobe 3,6 g

 

Dober tek!

Sukrin