Bemumast 3 - Imate jajca?

Izšla je devetnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Preprosta paradižnikova juha

  • avtor: Polona Fonda
  • 22.01.2010

Kadar ste na tesnem s časom, a bi vseeno radi zaužili zdrav, poln antioksidantov in hitro pripravljen obrok, potem bo preprosta paradižnikova juha najboljša rešitev.

Potrebujemo:

konzerva pelatov (odcejen sok)
1 jajce
sol
pikantne začimbe
peteršilj
0,5 dl vode

Iz konzerve odcedimo približno 200g soka pelatov in ga prelijemo v ponev. Razredčimo ga  z vodo in dobro premešamo. Lahko dodamo tudi pelate, ki jih še prej pretlačimo.

Pripravimo trdo kuhano jajce. Kuhamo ga približno 10 minut in pustimo, da se ohladi. Nato ga olupimo in razrežemo na manjše kose.

Paradižnikovo juho solimo in dodamo pikantne začimbe. Najboljša je mešanica popra, čilija in ingverja. Če ne marate pekočih jedi, lahko ta del spustite. Za dekoracijo po juhi potresemo še posušen peteršilj.

Na koncu dodamo še narezano trdo kuhano jajce in paradižnikova juha je končana. 

Sestava:

Energijska vrednost 129 kcal
Beljakovine 9,6 g
Ogljikovi hidrati 9 g
Maščobe 6 g

 

Dober tek.

Mind Muscle Booster