 Z beljakovinami bogat biskvit je okusna sladica z malo
sladkorja. Zelo primeren je tudi kot nadomestek obroka v šoli ali v službi,
sploh če spadate med tiste, ki jim je nerodno potegniti iz torbe šejker ali
skuto.
Sestavine: | 100 g maxxWHEY praška, okus
čokolada
100 g ovsenih kosmičev
100 g kokosove moke
1 pecilni prašek
4 beljaki
1 rumenjak
3 dcl mleka 0,5% m. m.
1 dl vode
sladilo v tekočini
|
Priprava:
V skledi premešamo vse suhe sestavine – sirotkine beljakovine, ovsene kosmiče,
kokosovo moko in pecilni prašek. Posebej premešamo mleko, vodo, beljake,
rumenjak in sladilo ter dodamo suhi mešanici. Premešamo.
Pečico segrejemo na 175 stopinj C. Uporabimo srednje velik pekač – obložimo ga
s papirjem za peko. Maso enakomerno razporedimo po pekaču ter pečemo 25 – 30
minut.
Ohladimo in razrežemo – masa zadostuje za deset rezin.
Sestava za 1 rezino
| Kcal
| 152,1
| Beljakovine
| 12,3 g
| Ogljikovi hidrati
| 9 g
| Maščobe
| 7,9 g
|
|
