Polona Fonda /
08. marec 2010
Česen ne obogati le okusa kulinaričnih dobrot, pač pa lahko pomaga izboljšati tudi naše zdravje. Svoje vidno mestu v zdravilstvu si je izboril že v preteklosti, ko so ga starodavna ljudstva začela uporabljati v medicinske namene.
Že dolgo je znano, da ne odganja le vampirjev, pač pa pomaga tudi pri uničevanju bakterij in tako odžene prehlad ter okrepi naš imunski sistem. Prehrana bogata s česnom lahko pomaga celo pri infekcijah urinarnega trakta in vnetjih sečil. Raziskave so med drugim pokazale, da ugodno vpliva na delovanje kardiovaskularnega sistema in zmanjšuje tveganje za razvoj raka.
Če veliko časa preživite aktivni in v športnih copatih, si lahko stopala osvežite v kopeli s česnom. V vodi zavrite nekaj strokov, prelijte kopel v večjo posodo in za nekaj minut vanjo namočite stopala. Stroke česna pustite cele in jih ne lupite, saj vam bo na ta način prihranjen neprijeten vonj kopeli in stopal.
Ob prvih znakih prehlada lahko poskusite z naslednjim, preverjenim trikom. V mikrovalovni pečici za 25 sekund pogrejte dva stroka česna, ju pustite, da se ohladita, nato pa ju olupite in pojejte.
In ko ga boste naslednjič pripravljali kot začimbo, ga razrežite in zdrobite ter 10 minut pustite stati, preden ga uporabite v kuhi. Na ta način namreč ohrani za tretjino več zdravilnih učinkovin, kot če ga uporabite takoj.
Vir: health.com
Deli v spletnih skupnostih
