Polona Fonda /
21. junij 2010
Intuitivno hranjenje je pristop, ki nas uči in nam pomaga vzpostaviti zdrav odnos do hrane ter našega telesa.
Pravzaprav na ta način še malo bolje spoznamo naše telo, njegovo delovanje, predvsem pa se ga naučimo poslušati: prepoznati pravo lakoto, udobno sitost ter potrebe telesa po hrani.
Intuitivno hranjenje zavrača vse diete, ki onemogočajo zdrav odnos do prehrane, povzročajo preveč nepotrebnih skrbi glede izbire živil in količine le-teh ter s predpisani dietnimi pravili, odvzamejo telesu pravico, da samo sporoča, kdaj in kakšna hranila potrebuje v določenem trenutku. Uči nas, da jemo, ko smo lačni in prenehamo, ko smo lahkotno siti.
Za vse obroke si je moramo vzeti čas, jih pojesti počasi in v miru, obenem pa biti pozorni na okus, teksturo, temperaturo, vonj in občutke, ki nam jih določena hrana vzbuja. Izbirati je potrebno živila, ki jih imamo radi in po katerih se počutimo vitalni. Če sledimo naštetim pravilom, potem bomo pozorni tudi na to, koliko in kaj bomo pojedli in tako lažje, na bolj naraven način vzdrževali telesno težo, posledično pa tudi samo zdravje telesa.
Dve izmed zelo pomembnih prvin intuitivnega hranjenja, sta tudi užitek in zadovoljstvo. Ko bomo v hrani uživali, bili med jedjo sproščeni in se ne obremenjevali s kalorijami in številkami, bomo veliko lažje občutili pravo sitost, težje pojedli preveč, obenem pa tudi bolje izkoristili proces CPDR (cephalic phase digestive response) oz. cefalični fazni prebavni odziv, kar predstavlja znanstveni izraz za izrabo naših čutov pred, med in po jedi. Če le-tega ne izkusimo, se zaužita hrana metabolizira slabše (za 30 – 40 %), kar pa pomeni, da naš um ne prepozna in ne zazna prave sitosti, ampak nas pusti verjeti, da smo še vedno lačni.
Deli v spletnih skupnostih
