BEMUMAST 2: LCHF-recepti za vsak dan

Izšla je osemnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Obloženi jajčevci z rakci

  • avtor: Staša Grom
  • 20.08.2012

Hitro pripravljena jed za vse ljubitelje jajčevcev.

Sestavine (za dve osebi):

  • 1 manjši jajčevec
  • 150 g repkov kozic
  • 100 g svežega sira (cottage cheese)
  • nekaj žlic pasiranih pelatov
  • četrt čebule
  • košček masla
  • sol
  • bazilika

Priprava:

Jajčevec operemo in narežemo na tanke rezine.

Popečemo jih v ponvi, premazani s koščkom masla, solimo in naložimo na pladenj.

Pripravimo paradižnikovo omako – v pasirane pelate vmešamo čebulo, ki smo jo pred tem narezali na majhne koščke, in solimo.

Na vsako rezino damo žličko omake in sveži sir.

Obložimo z rakci in začinimo z baziliko.

Jed lahko uživamo tudi hladno.

Hranilna vrednost (za eno osebo):

Energijska vrednost 662 kJ (158 kcal)
Beljakovine 20,8 g
Ogljikovi hidrati 16,5 g
Maščobe 1,7 g


Dober tek!

Mind Muscle Booster