Bemumast 3 - Imate jajca?

Izšla je devetnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Rižev puding

  • avtor: Polona Fonda
  • 12.02.2010

Včasih smo naveličani dolgočasnih kaš, rižev in podobnih jedi, zato je potrebno naše obroke malo popestriti. Poskusite kuhan riž zmešati, dodajte malo beljakovin z vašim najljubšim okusom in dobili boste zelo okusen rižev puding. 

Potrebujemo:

60 g basmati riža
25 g sirotkinih beljakovin (whey) ali druge mešanice beljakovin
(katerikoli okus)
0,5 dl mleka z 1,6 mlečne maščobe

Basmati riž skuhamo 2 dl vode, ki jo predhodno malenkost solimo.

Ko je riž skuhan, ga prestavimo v mešalec in zmešamo. Po cca. 1 minuti dodamo še sirotkine beljakovine in mleko ter mešamo še 2 minuti.

Puding prestavimo v skodelico in ga pustimo v hladilniku počivati vsaj 2 uri.

Postrežemo hladno, zraven pa lahko ponudimo še oreščke ali okrasimo s kokosom.

Nasveti:

Okus določate z vrsto in okusom beljakovin. Z raznoliko ponudbo okusov v MaXXimum trgovini lahko ustvarjate različne vrste pudingov: od osvežilno sadnih pa vse do kremasto čokoladnih.

Če želite, mleko lahko izpustite, za slajši okus pa dodajte sladilo ali par kapljic javorjevega sirupa.

Namesto navadnega basmati riža, lahko uporabite tudi rjavi basmati riž.

Sestava brez dekoracije:

Energijska vrednost 322 kcal
Beljakovine 23,2 g
Ogljikovi hidrati 51,7 g
Maščobe 2,6 g

Kot vir beljakovin, smo uporabili beljakovinski prašek maxxSHAKE z okusom čokolade-lešnika.

Mind Muscle Booster