Maxx Burner

Izšla je osemnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Umešana jajca s papriko in orehi

  • avtor: Mateja Škrlec
  • 20.05.2013

Jajca so nepogrešljiva pri pripravi zdravih in okusnih jedi. Če imamo možnost dobiti jajca iz domače pridelave, pa še toliko boljše.

Tokrat vam predstavljamo umešana jajca s papriko in orehi. Namesto paprike lahko uporabimo tudi gobe, paradižnik ali tuno. Kombinacij je nešteto, le prepustiti se moramo domišljiji.

Sestavine (za eno osebo):

2 kokošji jajci
1 manjša paprika
1 manjša čebula
5 g kokosove maščobe
15 g orehovih jedrc
sol, poper

Priprava:

Čebulo in papriko narežemo na manjše koščke in prepražimo na kokosovi maščobi.

Medtem na grobo nasesekljamo orehe.

Jajci razžrvkljamo v skledi in ju prelijemo čez praženo papriko in čebulo.

Dodamo polovico orehov, solimo in popramo po okusu.

Jajca hitro zakrknejo, zato jih ne pražimo več kot 2 minuti na visoki temperaturi.

Postrežemo na krožniku in potresemo s preostalo polovico sesekljanih orehov. 

Hranilna vrednost (za eno osebo):

Energijska vrednost 1368 kJ (327 kcal)
Beljakovine 17 g
Ogljikovi hidrati 13 g
Od tega sladkorji 6 g
Maščobe 25 g
Od tega nasičene maščobne kisline 8 g
Prehranske vlaknine 3 g


Dober tek!

AKCIJA Maxximum Pure Whey + dodatni izdelek