Maxximum Adapt

Izšla je osemnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Polnjena jajčka s tuno

  • avtor: Mateja Škrlec
  • 05.03.2013

Ste siti vedno istega načina priprave jajc za obrok? Vam je zmanjkalo idej? Potem bo tole kot nalašč za vas. Okusno in malce drugače.

Sestavine( za 1 osebo):

2 jajci
polovica 80 g pločevinke tune v lastnem soku
sol, poper
čajna žlica dijonske gorčice
zelena solata
1 korenček

Priprava:

Jajci položimo v lonec s hladno vodo, počakamo da voda zavre, nato pa na zmernem ognju kuhamo približno 8-10 minut. Ohladimo v hladni vodi. Trdo kuhani jajci olupimo in prerežemo na polovico. Izdolbemo oba rumenjaka.

Polovico pločevinke tune odcedimo in si jo pripravimo v posodico. Dodamo še žlico dijonske gorčice ter rumenjaka. Solimo in popramo po okusu, ter dobro pretlačimo z vilico.

Korenček nastrgamo, solato pa natrgamo na liste, ki jih položimo na krožnik. Prazne polovice jajc previdno napolnimo s kremo iz rumenjakov in tune. Napolnjene polovice jajc položimo na solato in korenček in potresemo z origanom.

Hranilna vrednost (za 1 osebo):

Energijska vrednost 205 kcal
Beljakovine 24,3 g
Ogljikovi hidrati 4,1 g
Od tega sladkorji 3 g
Vlaknine 1,4 g
Maščobe 9,3 g
Od tega nasičene maščobne kisline 2,9 g


Dober tek!

Bemumast 3 - Imate jajca?