Maxximum Adapt

Izšla je osemnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Piščančji file v mandljevi skorjici

  • avtor: Staša Grom, www.fitkuhinja.si
  • 19.10.2015

Ste vedeli, da lahko namesto drobtin ali moke pri paniranju zrezkov uporabite mlete mandlje? Tako pripravljeni piščančji zrezki so odličnega okusa in primerni za vse, ki se želijo izogniti ogljikovim hidratom ali glutenu.

Sestavine (za 2 osebi):

2 piščančja zrezka
2 jajci
5 žlic mletih mandljev
sol, poper
košček kokosovega ali navadnega masla

 

Priprava:

V ponvi segrejemo toliko masla, da je dno popolnoma prekrito. Zrezka potolčemo, začinimo, pomočimo v razžvrkljanih jajcih, povaljamo v mletih mandljih in pečemo nekaj minut na vsaki strani. 

Po potrebi prilivamo vodo, da se ne zažge.

Dober tek :)

Stašina Fit kuhinja