Mind Muscle Booster

Izšla je osemnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Goveji zavitek

  • avtor: Polona Fonda
  • 16.03.2010

Okus puste govedine lahko vedno obogatimo z raznimi nadevi ali drugimi dodatki. Tokratne goveje zavitke smo nadevali z rezino manj mastnega sira in korenjem ter tako ustvarili sočno in bolj zdravo kosilo.

Potrebujemo:

150 g puste govedine (1 zrezek)
1 rezino jogurtovega sira
50 g korenja
pol čajne žličke peteršilja
sol, poper
kokosovo maslo

Korenje drobno naribamo in zmešamo s peteršiljem.

Goveji zrezek solimo in popopramo.

Na zrezek najprej položimo rezino sira, nato pa čezenj še korenje in peteršilj. Zvaljamo v rolico in spnemo z zobotrebcem.

Ponev pomažemo s kokosovim maslom in zavitek pečemo minuto na vsaki strani, nato pa zalijemo z malo vode in še nekaj minut dušimo, da meso lepo prepeče. Če vam kaj nadeva uide ven, ga preprosto položite nazaj na zavitek.

Po želji lahko jed še dodatno okrasimo.

Dober tek.

 

Sestava:

Energijska vrednost 257kcal
Beljakovine 40,8  g
Ogljikovi hidrati 4,8 g
Maščobe 7,4 g

 

BEMUMAST 2: LCHF-recepti za vsak dan