Maxximum Premium Whey

Izšla je osemnajsta številka revije POSTANI Fit

Revija PostaniFit

Maxx ENERGY BCAA - moč aminokislin in kofeina

  • avtor: avtor: Gašper Grom, dipl. dietetik, svetovalec za prehranjevanje LCHF/ketogeno dieto, soavtor prve slovenske knjige o prehrani LCHF »Bemumast! Z uživanjem maščob do vitkosti in dobrega počutja« in »Bemumast 2 - LCHF recepti za vsak dan
  • 21.06.2017

Ponudba in uporaba različnih vrst t. i. »preworkout« napitkov je v zadnjih nekaj letih močno porastla. K temu je - poleg marketinga - najbolj prispeval dejanski učinek posameznih snovi v teh izdelkih.

Poznamo različne vrste »preworkout« napitkov, ki so namenjeni različnim tipom aktivnosti in različnim ciljem. Smisel uporabe teh napitkov je lahko povečanje energije, večja koncentracija, izboljšanje treninga, hitrejša regeneracija, večji občutek napumpanosti mišice in drugi.

Sestavin, ki se v teh napitkih uporabljajo, je res veliko in njihov nabor se še širi. Nekatere sestavine imajo dejanski učinek, včasih pa so med njimi tudi take, ki imajo le marketinški učinek, fiziološkega pa bolj malo. Pomembno je tudi, koliko sestavine je v izdelku: zelo majhni odmerki pač nimajo učinka.

Med najbolj pogostimi in tudi učinkovitimi sestavinami v teh napitkih so aminokisline BCAA in glutamin ter poživilo kofein. Kofein, BCAA in glutamin imajo pozitivne učinke pri vseh vrstah športov, večina drugih sestavin pa je dodanih za specifične športe, pri katerih se izdelek uporablja.

Poleg tega pa lahko te tri sestavine pomagajo tudi pri hujšanju. Povečajo namreč porabo energije in zmanjšajo potencialno izgube mišične mase, čemur smo na dieti izpostavljeni predvsem med aktivnostjo. Ohranjanje mišic je na dietah zelo pomembno, saj so mišice velik porabnik energije tako med naporom kot tudi med običajnimi dnevnimi aktivnostmi, tudi med počitkom.

Izdelek Maxx Energy BCAA je tako lahko podpora športnikom in rekreativcem v različnih športih, tistim, ki želijo pridobivati mišično maso v fitnesu, pa tudi tistim, ki želijo le izgubljati maščobo.

Maxx Energy BCAA

Maxx Energy BCAA vsebuje dovolj veliko količino aminokislin BCAA, glutamina in kofeina. Izdelek je v obliki prahu za pripravo okusnega napitka, ki ga lahko uporabljamo pred in med vadbo. Tako lahko količino prilagajamo potrebam športa in cilja, ki ga imamo.

Glavne prednosti uporabe aminokislin BCAA, glutamina in kofeina

Aminokisline BCAA

Aminokisline BCAA sodijo med esencialne, človeku nujno potrebne aminokisline, ki jih je treba zaužiti s hrano, saj jih telo ni sposobno proizvajati samo. Med esencialnimi aminokislinami zaradi svojih učinkov v telesu izstopajo.

BCAA so edine aminokisline, ki  lahko preidejo neposredno iz tankega črevesa v kri in v izvencelične prostore. Vse ostale aminokisline morajo najprej skozi jetra, od koder se lahko transportirajo naprej v kri ali pa se v njih uporabijo za sintezo različnih telesu potrebnih snovi.

Zaradi te lastnosti se lahko direktno porabijo za energijo v drugih tkivih in eden največjih porabnikov so skeletne mišice.

Z razgradnjo BCAA po potrebi (ko je telo pod stresom, mu v prehrani primanjkuje energije oziroma ogljikovih hidratov oziroma pade raven krvnega sladkor) si mišice tako zagotovijo energijo, hkrati pa organizem pridobi aminoskupine (NH2), s katerimi proizvede aminokislini alanin in glutamin, ki naprej sodelujeta kot substrata za glukoneogenezo (proizvajanje glukoze v jetrih).

BCAA sestavljajo tri aminokisline, valin, levcin in izolevcin. Študije vpliva BCAA na sintezo beljakovin v telesu v zadnjih nekaj letih kažejo, da velja med temi še posebej izpostaviti levcin.

Maxx Burner

Aminokisline BCAA (predvsem L-levcin) stimulirajo sintezo mišičnih beljakovin oz. rast mišic bolj kot katerekoli druge aminokisline. Ko količina BCAA v izvenceličnem tkivu poraste, telo dobi signal za povečanje sinteze mišičnih beljakovin.

Za BCAA je značilno tudi inzulinotropičnem delovanju (vplivu na dvig inzulina) brez vsebnosti ogljikovih hidratov. BCAA namreč lahko spodbujajo sproščanje anaboličnega hormona inzulina iz trebušne slinavke, ki skrbi za prehod hranil iz krvi skozi celično membrano v celico in zagotavlja hranila tam, kjer so ta potrebna. Tako se lahko tudi izboljša transport kreatina in drugih aminokislin in drugih hranil v celice. Delovanje inzulina preprečuje razgradnjo beljakovin in spodbuja nastanek novih, seveda ob zadostni količini drugih aminokislin v krvi. Od tod tudi njihovo anabolično/antikatabolično delovanje.

Nekaj raziskav in praksa tudi kažejo, da lahko BCAA zmanjšajo občutek utrujenosti med vadbo in tako pripomorejo k manjši psiho-fizični izčrpanosti. Zaradi tega lahko športnik ali rekreativec ohrani zbranost, reakcijsko hitrost, eksplozivno moč itn. veliko dlje in na višji ravni.

Predvsem pa so BCAA koristne pri dietah za izgubo telesne maščobe, ko se vnos kalorij in ogljikovih hidratov precej zniža. Kot sem že omenil, delujejo antikatabolno oziroma preprečujejo razgradnjo mišične mase za pridobivanje telesu potrebne energije. Ker ob njihovi uporabi tudi raven krvnega sladkorja ne pade prenizko, kasneje ne občutimo utrujenosti in lakote.

Glutamin

L-glutamin je aminokislina, ki predstavlja kar od 50- do 60-odstotni delež prostih aminokislin v mišicah. V telo ga lahko vnesete s hrano ali pa ga organizem proizvaja sam, in sicer v skeletnih mišicah, ledvicah, jetrih, pljučih in v srčni mišici. S hrano ga največ dobimo z uživanjem  mesa, kjer ga je v povprečju okoli 15 odstotkov, in v mlečnih izdelkih (od 3 do 10 odstotkov).

L-glutamin uvrščamo med pogojno esencialne aminokisline. V določenih razmerah (npr. različni stresni faktorji) lahko v organizmu pride do okoliščin, ko ga telo ne more proizvesti toliko, kot ga potrebuje. V takšnih primerih je nujno potreben njegov vnos s hrano oziroma v obliki prehranskega dopolnila.

Velik del tkiva in celic v telesu potrebuje L-glutamin za optimalno delovanje (črevesje, ledvica, imunske celice ...). L-glutamin ima za zdravje ljudi veliko pozitivnih učinkov. Izboljšuje delovanje črevesja, zmanjšuje potrebo po alkoholu pri alkoholikih in zmanjšuje potrebo po sladki hrani, kar je posebej ugodno za ljudi z motnjami v presnovi glukoze (prediabetes, sladkorna bolezen) in tistimi, ki želijo shujšati.

Za športnike je L-glutamin skorajda nepogrešljivo dopolnilo, saj ugodno vpliva na: povečanje celičnega volumna (anabolno okolje), izboljšano delovanje imunskega sistema, regulacijo pH-ja krvi, izboljšano delovanje možganov, regulacijo krvnega sladkorja in proizvodnjo glikogena, spodbujanje izločanja rastnega hormona, izboljšanje dušikovega ravnovesja, povečano produkcijo najmočnejšega

Beljakovinski napitki

Kofein

Kofein je najpogosteje uporabljeno poživilo, ne samo pri slehernikih, temveč tudi pri športnikih in rekreativcih. Velikokrat se sploh ne zavedamo, da uživamo kofein, saj ta ni le v kavi, temveč tudi v čaju, čokoladi in določenih pijačah, na primer v kokakoli. Vse pogosteje po kofeinu posegamo tudi v obliki kapsul in tablet, saj omogoča boljšo delovno sposobnost in seveda tudi sposobnosti športnika, poleg tega pa pomaga pri izgorevanju zalog telesne maščobe.

Po zaužitju kave ali kofeinske tablete se kofein v telo absorbira v tankem črevesju in doseže najvišjo raven v krvi po približno eno uri. Ko je v krvi, ima na telo več vplivov: poživlja delovanje možganov, dvigne krvni pritisk, dvigne srčni utrip, pospeši sproščanje maščobnih kislin iz zalog v kri, pospeši izgorevanje maščobnih kislin v krvi, omogoča varčevanje z glikogenom v mišicah.

Večina teh učinkov traja od 10 do 12 ur po zaužitju, vendar z redno uporabo (nekaj dni) telo razvije toleranco do kofeina za nekatere od naštetih učinkov, kot npr. vpliv na srčni utrip in pritisk.

Kofein lahko pomaga tudi pri izgubi telesne teže. Mehanizmi, preko katerih ima potencialni učinek, so zmanjšanje apetita, spodbujanje sproščanja maščob iz maščevja, zmanjšano kopičenje maščobe v maščobnih zalogah, spodbujanje izgorevanja maščobnih kislin za energijo ter povečanje porabe energije v telesu.

Kofein tako kot večina drugih spodbujevalnih snovi zavira apetit. S tem, ko zaužijemo manj hrane, v telo vnesemo manj kalorij, zato pa porabimo več zalog telesne maščobe.

Glavni učinek kofeina na izgubo telesne maščobe poteka prek dveh mehanizmov – zmanjšanje možnosti kopičenja maščob v maščobnih celicah in spodbujanje izločanja maščob iz maščobnih celic v kri, kjer so nato na voljo za energijo. Seveda se maščobe najlažje porabijo, če v prehrani zmanjšamo vnos energije in mora telo porabljati maščobe iz zalog.

Kofein zaradi svojega poživilnega učinka vpliva tudi na intenzivnejši in daljši trening, kar posredno vpliva na večjo porabo kalorij in s tem hitrejše hujšanje.

Kot kažejo raziskave, naj bi kofein zmanjšal zaznavanje napora in bolečin, kar pomeni, da telo lažje premaga najtežje trenutke pri aktivnosti in podaljša čas njenega trajanja.

Uporaba

Izdelek Maxx Energy BCAA je najbolj smiselno uporabljati med vadbo. 10 g praška, zmešanega z vodo, zagotovi dovolj visoko raven aminokislin, ki preprečuje razgradnjo mišične mase in pospešuje njeno obnovo oziroma regeneracijo telesa. Hkrati pa ima taka mešanica tudi dovolj kofeina, da bodo naši treningi še boljši.

Napitek si lahko pripravimo tudi med dnevom, ko potrebujemo več energije ali pa želimo pospešiti regeneracijo. Taka uporaba je posebej smiselna na nizkoenergijskih dietah, ker nam omogoča večjo porabo maščob za energijo ter preprečuje izgubo telesnih beljakovin.


 
BEMUMAST 2: LCHF-recepti za vsak dan